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圆形刀片要怎么修磨?

发表时间:2019/03/07 00:00:00  浏览次数:2232  
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圆形刀片是属于机械类刀片,它跟我们家用的菜刀一样,纯了也需要修磨,不可能一次性用完就扔掉,那对企业来说是一种浪费。那圆形刀片要怎么修磨了?

不管磨圆刀片还是其它刀片,磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角,这需要练习,但有一个老手都知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将刀的开刃区涂黑,再拿去轻磨几下后,检视刃区,若角度正确,则黑 色将完整被磨掉,若否,自己观察后调整角度,抓到角度后就将感觉记起来,后续依此感觉磨刀。
     此方法新老手都适用,因为不同刀有不同角度,就算是专业磨刀师可能也要依不同刀之角度来调整感觉。说到这边,有一个迷思大家可以思考,是否每一支刀都要保持原出厂时的开刃角?从收藏者观点,此点勿庸置疑。但从使用者观点,我倒觉得值得商榷,我通常会依照自己的用刀习惯,来改变刃角,使刀能 在手中做到最大的应用,但前提还是就算你要改变刃角,你还是要保持固定改变后的刃角角度」。
     2、当你可以在磨刀时固定刃角后,开始进入最关键程序了:磨的程度。磨刀是一种削薄磨去刀刃材料以制造新的锋锐刃区过程,因此磨石的功能就以此为依归,粗磨是进行上述过程,制造出锋刃 ,细磨是去除粗磨过程中产生的毛边,光则是更进一步加强细磨的功能。
     由此可知,刀磨的好不好关键在粗磨程序,若你一直磨不好,必须从此处着手再加强。一般刀刃若无缺角需要修整或改薄刃角的话,通常我们是从600 grit的磨石进行粗磨,依照1的要领去研磨,磨到什么程度呢? 一般磨到刀刃在另外一边全部刀刃边缘都起毛边(或飞边)为止。

其实很多时候,磨刀这种事有专业的人在做。你只要联系到他们就可以了另外圆刀片如果数量较多,可以找生产企业代为修磨,专业企业修磨的刀片质量具有保障,不会出现退火的现象。

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